しらす

９月に江の島を訪れた時は台風からのうねりが入って海は荒れていました。

という訳で漁が無かったのでしょう、獲れた当日しか食べることのできない生しらすにはありつけず。

それでも江の島のエスカーを上り、島内の階段を上り下りしていつもお邪魔している江之島亭さんへ。

島に入ってすぐにも有名店が何軒かありますが、いつも行列で一人で並ぶのも気が引けますし、なにより島の上の方に点在するお店からは相模湾の絶景を見下ろしながら食事ができるので私はいつもこちらのお店を利用しています。

生しらすがなければ毎回釜揚げしらす…というのも芸が無いので、今回は鯵のたたきとのハーフ丼にしてみました。

地元のスーパーで買う釜揚げしらすと、なんでこんなに味が違うのでしょうかね。
あっという間に完食してしまいました。